Los pasteles de Cierva de San Javier vuelven un año más a Fitur, donde hoy jueves, Día de la Región en la feria madrileña del Turismo, se podrá degustar las 1.500 minipiezas del típico pastel que se ofrecerá al público que visite el expositor de la Región de Murcia mañana viernes cuando tendrá lugar la presentación del municipio.
San Javier trasladará toda una experiencia gastronómica al público de Fitur que completará con la degustación de un original postre de chocolate blanco que reproduce, gracias a un molde, la forma de un langostino del Mar Menor. Mientras que los pasteles de Cierva están elaborados por el confitero Valentín Sánchez, de la confitería La Cierva (en La Ribera y en la plaza de España de San Javier), los langostinos de chocolate son originales de la pastelería José Antonio.
El alcalde de San Javier, José Miguel Luengo estará en Fitur durante las dos jornadas para presentar, junto a los concejales de Turismo, Antonio Martínez, y de Cultura, David Martínez, la oferta local basada en el turismo activo, de experiencias y emociones. Después de la presentación gastronómica, San Javier llevará su apuesta por el turismo cultural con los festivales de Jazz, y el de Teatro, Música y Danza junto a otras apuestas como el 'Don Juan Tenorio. Sueño y realidad en el cementerio de San Javier'.
El turismo de emociones gastronómicas y escénicas, dará paso al turismo activo y de experiencias con el que se promocionarán los deportes náuticos, como la vela, el buceo, el windsurf, kitesurf o piragüismo en el Mar Menor, así como el golf, junto a las rutas de senderismo y el ecoturismo que se pretende fomentar con nuevos proyectos como la recuperación de la encañizada, o el sendero ornitológico en la zona norte de La Manga del Mar Menor, entre otras iniciativas. “El objetivo es mostrar a nuestros visitantes las posibilidades que ofrecemos como destino para que pueda organizar su tiempo y enriquecer con experiencias su visita a nuestro municipio”, explicó el edil de Turismo, Antonio Martínez.
El concejal de Turismo encabeza la presencia de San Javier en el expositor de la Región de Murcia en Fitur donde mantiene una agenda de reuniones con distintos agentes del sector. San Javier ha reeditado el exitoso folleto del pasado año en forma de bolso de viaje donde se recoge toda la información de interés para el visitante complementado con carteles e información sobre eventos turísticos como las fiestas de Carnaval de Santiago de la Ribera, y otros eventos de carácter local, regional, nacional e internacional de interés turístico que acoge el municipio a lo largo del año.
FOTO: El confitero Valentín Sánchez, el año pasado en Fitur, en plena degustación pública de los pasteles de Cierva.
